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Association sociale et solidaire à destination des personnels des ministères de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation, et de l'éducation nationale et de la jeunesse

 

Même en confinement, les activités continuent en visio

En exclusivité, nous vous proposons les vidéos d'auto-massage avec l'aimable autorisation de Bernard Bouheret, directeur fondateur de l'école de l'A.I.S.T., école de shiatsu thérapeutique, notre partenaire de Shiatsu

Musique, théâtre

 

 

> revivez le concert Chopin-Schubert du 4 février 2020

 

Cette année « particulière » ne nous a pas permis pas de fêter la musique en présentiel !! La chorale de AS DesCartes a cependant continué à travailler à distance pour enregistrer des morceaux travaillés au cours de l’année.
Notre chef de chœur, Dominique Paulin, a compilé ces enregistrements et nous avons pu participer à l’édition 2020 « chœurs en vrac », traditionnellement organisée à Montmartre.

Restauration partagée

Le Chef et son équipe vous propose des recettes spéciales et vous accueillent depuis le 15 mai 2020.

Depuis le 22 juin, vous pouvez déjeuner à table, en respect des gestes de distance physique, ou emporter votre repas ! De nouveaux menus vous attendent tous les jours.

 

 

 

 

Gâteau au yaourt

(le pot de yaourt sert de mesure)

1 yaourt

2 pots yaourts pour le sucre

1 sachet sucre vanille ou arômes

3 œufs

3 pots yaourt pour la farine

1 sachet levure

3/4 de pot yaourt pour l'huile

1 pincée de sel

Mélanger le tout puis mettre dans un moule à cake 35min à 180 degrés

 

Recette muffins "Starbucks"
Mélange A
Farine 125gr
Cacao poudre 60gr
Levure chimique 1 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Mélanger le tout

Mélange B
Sucre 125gr
2 Oeufs
Arôme vanille 1 cuillère à café
1 Yaourt nature
Huile tournesol 50gr
Mélanger le tout

 

Incorporer mélange A au mélange B et rajouter des pépites de chocolat à votre convenance

Cuisson 10min à 190 degrés
Plus 15min à 160 degrés
Démouler 10 min après la sortie du four

Financier
Recette pour 4 personnes environ 8 financiers

80 g de poudre d'amande
60 g de farine
90 g de beurre
150 g de sucre
4 blancs d'œufs
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
 Mélanger tout sauf le beurre énergiquement environ 1 minute
Ajouter le beurre fondu
Mouler dans des moules à financier préalablement beurrés ou autre ramequin individuel
Cuisson 20min à 200°C
Démouler 10 minutes après la sortie du four

Gnocchis faciles à faire
Pour 4 personnes
Pâte à choux
62gr Beurre
125gr Farine
4 œufs
25gr emmental râpé
250gr eau
une pincé noix muscade, sel, poivre

Faire pocher les oeufs 5min dans de l'eau frémissante
Sortir de l'eau et refroidir dans l'eau froide 5min puis égoûter

Sauce Béchamel
35gr de beurre
35gr farine
1/2lt de lait
Faire fondre le beurre puis incorporer la farine, ajouter le lait en portant à ébullition en remuant toujours

Montage
Comme les lasagnes un étage de béchamel un étage de gnocchis finir par la béchamel avec du gruyère sur le dessus puis passer au four à 180 à 200 degrés pour gratiner
Vous pouvez couper avec légumes, viande etc.... Libre cours à votre imagination

 

 

Soupe betterave de base pour 4 personnes

480gr Betterave a décliné à foison carotte, courgette, concombre, melon etc…

160 gr Crème liquide 30%MG si trop épais rajouter de l’eau ou crème en fin de recette car les légumes peuvent être de texture et de goût diffèrent selon la période
20 gr échalote
45 gr Huile d’olive
15 gr Vinaigre Balsamique
Sel poivre PM  selon goût

Mixer le tout assez longtemps et surtout en fin rajouter la crème en dernier car si vous la mettez en début de recette elle peut trancher 

A rajouter si vous le désirez persil plat ou frisé, ciboulette 
Surtout attention au sel poivre à rajouter en fin de recette

 

Restauration solidaire

Le mardi 7 avril 2020, AURA a donné une importante partie de son stock à la Protection civile de Paris, qui vient en aide aux plus démunis et aux hôpitaux. Elle a donné aussi ses kits de protection visiteur composés de surchemise, masque, surchaussure et couvre-cheveux.

Nos partenaires vous accompagnent

Alors que notre société traverse une crise sanitaire d’une ampleur sans précédent, la MGEN entend poursuivre son engagement conformément à ses valeurs.

 

  1. En ce qui concerne le soutien psychologique :

    La situation ne permet pas la poursuite des entretiens « physiques ».  Par conséquent, la MGEN étend le dispositif des EAE (Espace d’accueil et d’écoute) par voie téléphonique à tous ses adhérents. Notre partenaire PSYA assurera l’accueil des bénéficiaires pendant la période, au numéro 0800 10 50 56.
    Concernant les psychologues de proximité, ceux qui le souhaitent peuvent organiser par téléphone les entretiens déjà planifiés auprès des agents concernés, après s’être assuré que ces derniers acceptent ces nouvelles modalités. Les psychologues pourront également assurer le 2ème ou le 3ème rendez-vous selon ces mêmes dispositions. Concernant ce dernier point, nous vous proposons de leur communiquer les modes opératoires pour masquer leurs numéros de téléphone :
    Taper #31#+numéro de téléphone de l'agent
    Ou
    Aller dans Appel > paramètres d'appel > paramètres supplémentaires > identité de l'identifiant > masquer le numéro.

  2. Tous les établissements médicaux MGEN ont identifié des zones pour accueillir des patients issus des hôpitaux publics afin que ces derniers libèrent des lits et des patients atteints de COVID dans les formes les moins sévères.

  3. Les centres médicaux dentaires restent ouverts pour les consultations en urgence

  4. les espaces mutuels sont fermés. Le 3676 est toujours ouvert. Les documents doivent être envoyés uniquement par l’espace personnel de l’application MGEN.

  5. Nous allons bientôt mettre en place une compagne d’appels dits « accompagnement mutualiste » d’écoute et de soutien de nos adhérents.

  6. La plateforme de téléconsultation MesDocteurs (dans laquelle VYV a investi) permet de consulter à distance (depuis un smartphone, une tablette ou un ordinateur) l’un des médecins sélectionnés par MesDocteurs.

  7. Le site MGEN.fr donne les informations les plus récentes sur la situation.