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Une assiette, un territoire, des millions de convives : c'est le Grand Repas du 9 octobre !

Le Grand Repas est un moment de vivre ensemble et de partage gourmand et unique en France.

Imaginez : partout en France, des écoles aux restaurants, des hôpitaux aux entreprises, on déguste simultanément le même menu, créé par des duos de chefs qui célèbrent leur terroir à partir de produits locaux et de saison.

Le Grand Repas est un geste fort en faveur d'une alimentation de qualité, de l'anti-gaspillage et de la convivialité.

Un instant de partage culturel et gastronomique unique sur notre territoire.

Le 9 octobre, avec AS DesCartes, nous avons mangé ensemble !

AS DesCartes a accueilli au sein de sa cafétéria l'exposition photo de Zaïre DISSI, du département de Physique de l’École Normale Supérieure :

« TASSILI DU HOGGAR »

- Algérie -

« Le Sahara… un de ces mots chargés de magie, de rêve, de crainte aussi. Tant il est vrai que le désert a toujours attiré les hommes. Désert du bannissement : la plupart des mythologies le connaissent.
 Désert purificateur : les grandes religions y font référence ».
 Editions André Delcourt

> Contacter Zaïre DISSI

Toute l'équipe de AS DesCartes a travaillé pendant des mois pour cette journée unique de fête de l'été qui a réuni la majorité de nos producteurs et fournisseurs ! 

Le banquet géant de AS DesCartes avec nos producteurs qui ont présenté leurs produits bio, label rouge, Bleu, blanc, cœur... 

De nombreuses dégustations ont été proposées : charcuterie Cosme, la ferme de la Vieille Abbaye, la Tofuterie, les Filles de l’Ouest, les Producteurs d’abord...

Les pains artisanaux label rouge ont été pétris par notre boulangerie GUYOT FERREIRA.

Les convives ont pu chanter et danser au rythme du trio Valentine and the last vinyl blues band !

Un café frappé préparé par la brûlerie Anne Caron à la cafétéria était offert aux convives du jour !

Notre marché artisanal :  Miel de Eric Levens : apiculteur du Vexin. Un miel qui se veut toujours écologique et qualitatif., "Ma'Pat Créations"  :  confection artisanale de sacs, pochettes, porte-bouteille., Les bijoux de Mille perles créations.

Vous avez pu participer à l'atelier de prévention routière avec la GMF: simulation avec le mur des réflexes afin de sensibiliser sur le temps de réaction sous l’emprise d’alcool et drogue en voiture.

AS DesCartes a organisé son marché de Noël 2024.

Mercredi 4 décembre :

• Le lycée agricole de Mirande est venu avec ses produits du Gers gourmands concoctés par leurs élèves..
  Foie gras, cassoulet, magret et confit de canard, saucisson de porc noir, vin blanc moelleux… Des gourmandises du terroir constituées uniquement de justes ingrédients, pour des saveurs délicieusement authentiques !

> pour vous donner l'eau à la bouche

Mardi 10 décembre :

• ​Chocolat Richart 

• Miel artisanal du Vexin produit par Eric Levens 
• "Ma'Pat Créations"  :  confection artisanale de sacs, pochettes, porte-bouteille
• Nouveau : Ange du Verre : découvrez l’éclat envoûtant des bijoux et accessoires en verre de Murano, confectionnés avec passion par une talentueuse artisane française. 
  > Découvrez  les créations et l'univers

Mercredi 11 décembre :

• Thé Bon Thé Bio : un comptoir de thé et épicerie fine au cœur de Montmartre, spécialiste du Japon et professionnel du thé.

70% environ de leurs références sont certifiées issues de l’agriculture biologique.

• JULINIDECO : objets de décoration de Noël, créations faites à la main

Jeudi 12 décembre :  

Repas de Noël de AS DesCartes

Noël est AS DesCartes

Animation de Noël par la brûlerie Anne Caron : café offert

• Chocolat Comptoir du cacao : notre chocolatier est toujours fidèle à AS DesCartes
• Mille-perles-Création Bijoux : retrouvez les créations artisanales à offrir et à vous offrir: boucles d'oreille, colliers etc...

• Chez Morille : 

  produit du foie gras et des produits à base de canard dans le respect des traditions et du bien-être de l’animal.

  Foie gras, magret, magret fumé, manchons, canard entier, cuisses, aiguillettes, boudin blanc, saucisse, saucissons, cou farci, le plaisir n’attend pas !

• Champagne "Pascal Benoist" : vous avez peut-être dégusté le champagne lors des buffets de AS DesCartes. Vous pourrez en déguster chez vous, notre fournisseur sera présent pour une vente exclusive ! 
  > http://www.champagne-pascal-benoist.com/

Le Champagne Pascal Benoist a reçu la certification "Viticulture durable en Champagne"

Pendant tout le mois d'octobre 2024, AS DesCartes accompagne Octobre rose avec des menus "fil rose" et relance 2 défis en soutien à l'Institut Curie ; quel que soit le site où vous exercez, vous pouvez participer !

> Le défi photo : c’est un défi auquel chacun peut participer, qui est lancé pour contribuer à la sensibilisation et à la lutte contre le cancer du sein et de surcroit, faire un don à l'Institut Curie.

Pour participer : 

• vous prenez une photo mettant en scène de façon artistique une cicatrice ; la couleur rose doit être présente ; parce que les opérations chirurgicales, les traitements ne doivent pas être des sujets tabous, sublimez les cicatrices !

• vous transmettez la photo via l'application préparée ;

• vous réglez ensuite 1€ de participation qui sera intégralement reversé à l'Institut Curie ;

• toutes les photos des participants seront ensuite publiées en ligne et exposées à la cafétéria de AS DesCartes (de façon anonyme) ; elles seront alors soumises aux votes de tous les collègues de l'administration centrale ; en fonction du nombre de photos reçues, les 3, 5 (ou plus) photos ayant recueilli le plus grand nombre de votes permettront aux photographes respectifs de gagner un des lots proposés : douceurs salées artisanales, et autres surprises d'une valeur bien supérieure à 2 € !

Calendrier et modalités

• Dépôt sur l'application dédiée des photos au format jpeg ou jpg ou png (taille maximale 1 Mo) jusqu'au 31 octobre 2024 inclus ;

• Vote en ligne pour départager les photos préférées du 1er au 15 novembre 2024 inclus ;

• Résultats et remise des lots la semaine du 18 novembre 2024.

> Le défi coussin pour les malades du cancer du sein. Ces coussins seront offerts à l'Institut Curie. 

Vous avez une âme de couturier-ière et souhaitez participer à un élan de solidarité à l’occasion d’octobre rose 2024 ?

Il vous est proposé la réalisation de coussins ayant vocation à soulager les femmes touchées par le cancer du sein. Des lots à gagner pour les participant.es ! Tout autre modèle de coussin sera accepté.

> Téléchargez le guide et le patron coussin octobre rose

Les coussins peuvent être déposés à l'accueil de AS DesCartes ou nous pouvons venir les chercher !

Pour l'organisation de cette événement, AS DesCartes bénéficie du soutien de son partenaire, la GMF.

Merci aux 4 gagnantes pour leurs photos:

Danielle FECIL, Amandine WEBER, Jamilat GERBRON, Corinne LEDIG.

Quelques uns de nos fournisseurs étaient présents :

•    "De nous à vous" : notre producteur de lait et de crème BBC 
•    Notre charcuterie Cosme, BBC
•   "Melle et Une Pâte", producteur de pâtes BBC 
•    Bourdicaud, nos volailles de France BBC
•    Monsieur Paquier, éleveur de Veau BBC 

Notre nouveau fournisseur de yaourts fermiers BBC : la ferme de la Vieille Abbaye, en Normandie 

> En savoir plus

> Bleu Blanc Cœur

AS DesCartes a versé un chèque de 170 euros à l'Institut Curie et a donné 14 coussins pour aider les malades ! Elle a aussi versé un chèque de 198 euros issu de la vente des galettes des rois 2024 au titre de la manifestation "Une jonquille contre le cancer". 

23 photos ont été transmises ; nous remercions tous les participants qui ont versé 1 euro pour l’Institut Curie.

> consultez le livret des photos du défi

Les gagnants sont :

1. DNE DUTOT 7ÈME ÉTAGE PROCESSION DES COLLÈGUES DE LA DNE : Solidarité en image : Mains unies contre le cancer : 136 votes

2. LAMIRAY LAËTITIA : Une tendance Avenue de France : 73 votes

3. FECIL DANIELLE : Rose entre 18 et 20h : 71 votes

Toutes les photos sont exposées à la cafétéria de AS DesCartes

14 coussins ont été cousus par nos collègues ; ils seront transmis pour les malades.

Merci à leurs créatrices  :

Elodie BOUDOT

Marie LEBAUDY

Isabelle AVIGNI

Frédérika MÉNYÉ

Tous les jours, dégustez son pain artisanal tradition label rouge, farine biologique, au format spécial AS DesCartes. Dégustez aussi nos sandwichs préparés avec des baguettes tradition.  Nos pains sont livrés tous les jours à pied,  au sortir du four,  croustillants et chauds, par notre boulanger Guyot situé au 28 rue Monge. Nulle part ailleurs AS DesCartes.

Jeudi 7 et vendredi 8 octobre 2021, les étudiants du BUT génie biologique option diététique vont proposé un quizz sur les aliments en lien avec les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète, et l’impact du marketing sur la consommation ( les produits « green » / « bio » / « sans » sont-ils toujours meilleurs pour notre santé ?

Un ebook est téléchargeable via un QR-Code avec des recommandations pratiques pour limiter les apports en Acide Gras Saturé / Trans et sucre ainsi que des ingrédients de substitution.

À cette occasion, notre partenaire la MGEN a été présente pour un jeu de plateau intitulé « Balance ta junk food ».

Le mardi 7 avril 2020, AURA a donné une importante partie de son stock à la Protection civile de Paris, qui vient en aide aux plus démunis et aux hôpitaux. Elle a donné aussi ses kits de protection visiteur composés de surchemise, masque, surchaussure et couvre-cheveux.

Stress, fatique, sommeil difficile ... Et s'il existait un moyen simple, gratuit et sans contre-indications pour résoudre ces soucis ? La cohérence cardiaque peut vous aider également à améliorer votre santé.

> Lire la suite

Alors que notre société traverse une crise sanitaire d’une ampleur sans précédent, la MGEN entend poursuivre son engagement conformément à ses valeurs.

1. En ce qui concerne le soutien psychologique :
   
   La situation ne permet pas la poursuite des entretiens « physiques ». Par conséquent, la MGEN étend le dispositif des EAE (Espace d’accueil et d’écoute) par voie téléphonique à tous ses adhérents. Notre partenaire PSYA assurera l’accueil des bénéficiaires pendant la période, au numéro 0800 10 50 56.
   En ce qui concerne les psychologues de proximité, ceux qui le souhaitent peuvent organiser par téléphone les entretiens déjà planifiés auprès des agents concernés, après s’être assuré que ces derniers acceptent ces nouvelles modalités. Les psychologues pourront également assurer le 2ème ou le 3ème rendez-vous selon ces mêmes dispositions. Concernant ce dernier point, nous vous proposons de leur communiquer les modes opératoires pour masquer leurs numéros de téléphone :
   Taper #31#+numéro de téléphone de l’agent
   Ou
   Aller dans Appel > paramètres d’appel > paramètres supplémentaires > identité de l’identifiant > masquer le numéro.
   
   
2. Tous les établissements médicaux MGEN ont identifié des zones pour accueillir des patients issus des hôpitaux publics afin que ces derniers libèrent des lits et des patients atteints de COVID dans les formes les moins sévères.
   
   
3. Les centres médicaux dentaires restent ouverts pour les consultations en urgence
   
   
4. les espaces mutuels sont fermés. Le 3676 est toujours ouvert. Les documents doivent être envoyés uniquement par l’espace personnel de l’application MGEN.
   
   
5. Nous allons bientôt mettre en place une compagne d’appels dits « accompagnement mutualiste » d’écoute et de soutien de nos adhérents.
   
   
6. La plateforme de téléconsultation MesDocteurs (dans laquelle VYV a investi) permet de consulter à distance (depuis un smartphone, une tablette ou un ordinateur) l’un des médecins sélectionnés par MesDocteurs.
   
   
7. Le site MGEN.fr donne les informations les plus récentes sur la situation.