1 rue Descartes 75005 PARIS
01 55 55 80 20
> Téléchargez la fiche dédiée au cancer du sein
Vous pouvez faire un don à l'Institut Curie directement ICI
Jusqu'au 30 novembre 2025, AS DesCartes accompagne Octobre rose et Novembre bleu avec un menu "fil rose" et 3 défis en soutien à l'Institut Curie ; quel que soit le site où vous exercez, vous pouvez participer !
> Le défi photo rose et le défi photo bleu : ce sont deux défis auxquels chacun peut participer, pour contribuer à la sensibilisation et à la lutte contre le cancer du sein, les cancers masculins (prostate et testicules) et de surcroit, faire un don à l'Institut Curie.
Pour participer, au choix (la participation à tous les défis est possible) :
• vous prenez une photo mettant en scène de façon artistique et originale un objet de couleur rose, symbolisant la lutte contre le cancer du sein,
• vous prenez une photo mettant en scène de façon artistique et originale un objet de couleur bleue, symbolisant la lutte contre les cancers masculins.
Un vote désignera les photos les plus originales.
• vous transmettez vos photos via l'application en ligne spécifique ROSE ou via l'application spécifique BLEUE ;
• vous réglez ensuite 1€ de participation qui sera intégralement reversé à l'Institut Curie (1€ par photo déposée) ; vous pouvez participer au défi rose et au défi bleu.
• toutes les photos des participants seront ensuite publiées en ligne et exposées à la cafétéria de AS DesCartes (de façon anonyme) ; elles seront alors soumises aux votes de tous les collègues de l'administration centrale ; en fonction du nombre de photos reçues, les 3, 5 (ou plus) photos ayant recueilli le plus grand nombre de votes permettront aux photographes respectifs de gagner un des lots proposés : douceurs salées artisanales, et autres surprises d'une valeur bien supérieure à 1 € !
Calendrier et modalités
• Dépôt sur l'application dédiée des photos au format jpeg ou jpg ou png (taille maximale 1 Mo) jusqu'au 30 novembre 2025 inclus ;
• Vote en ligne pour départager les photos préférées du 1er au 10 décembre 2025 inclus ;
• Résultats et remise des lots la semaine du 15 décembre 2025.
> Le défi pochette-sac à redon (pour les drains) pour les malades du cancer. Ces sacs seront offerts à l'Institut Curie.
Vous avez une âme de couturier-ière et souhaitez participer à un élan de solidarité ?
Il vous est proposé la réalisation de sac ayant vocation à cacher les drains des femmes et des hommes touchés par un cancer. Des lots à gagner pour les participant.es !
> Téléchargez le guide et le patron du sac
Les sacs peuvent être déposés à l'accueil de AS DesCartes ou nous pouvons venir les chercher !
En février 2025, AS DesCartes a versé 106€ à l'Institut Curie au titre de Octobre Rose 2024 et de l'opération Galettes des rois 2025.
Vos papilles vont frissonner ...
"L’objet de ma peinture est d’explorer l’univers de la matière.
Cette exploration se traduit concrètement par un esprit de diversité dans l’utilisation des matériaux ainsi qu’une volonté d’ouverture sur un monde fait de vibrations et d’émotions. Je puise mon inspiration dans l’originalité et l’authenticité de l’imaginaire. J’ai choisi la peinture pour développer cette singularité et cela avec d’autant plus de plaisir que ce mode d’expression me convient pour accomplir un travail de recherche et d’expérimentation de techniques personnelles ; celles-ci tendent à se renouveler au fil de la pratique.
A l’origine de ce parti pris, je m’intéresse au regard que le peintre et le matériau peuvent porter sur le rapport entre le visible et l’invisible, c’est-à-dire la perception de résonances qui nous entourent. Je m’attache, plus précisément, à retranscrire les éléments d’un dialogue où l’un et l’autre s’expriment librement. Cette approche de la peinture a pour résultat d’essayer de témoigner de situations rencontrées dans un espace illimité que je qualifie également de « tous les possibles ».
Aussi cette peinture vise à stimuler l’imagination du « regardeur ».
Par ailleurs, cette réflexion s’accompagne d’un engagement physique de tout le corps au moment où j’interviens sur le support. Je choisis également de rendre de façon immédiate et vivante le sujet. C’est la raison pour laquelle je travaille directement sur le support sans dessin préparatoire. Dans ce contexte l’acte de peindre se matérialise dans l’énergie déployée autant dans le trait que dans la couleur.
La peinture est à la fois prise en compte par le corps et par la pensée."
Découvrez l'univers de Jean-Louis FASSI
Venez le rencontrer jeudi 6 novembre de 13H à 14H à la cafétéria.
Chaque année, sur un territoire, producteurs, transformateurs, distributeurs, professionnels de la santé, professionnels des métiers de bouche, consommateurs, élus et collectivités se réunissent avec l’intérêt d’agir pour la Terre, les animaux et les hommes.
Venez les rencontrer !
Jeudi 20 Novembre 2025 dès 9h00
AS Descartes
Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
1 rue Descartes
75005 PARIS
Vous souhaitez y participer ? Inscrivez-vous en cliquant ICI.
Au programme :
• 8h30 à 9h00 : Installation du showroom producteurs / transformateurs
• 9h30 : Accueil des participants et visite du showroom
• 10h : Mot d’accueil, temps de présentation de Bleu-Blanc-Cœur, de ses enjeux et actualités
• 10h45 : La démarche Bleu-Blanc-Cœur racontée par ses utilisateurs et acteurs
• 11h15 : Temps de questions et de présentation des acteurs
• 11h30 : Présentation des Trophées de la Nutrition Durable et remise du trophée à AS DesCartes. Prise de parole du chef ou du responsable de production, de la présidente, des producteurs en lien avec le restaurant.
• 12h00 : Présentation des dernières données scientifiques
• 12h30 : Déjeuner proposé par AS DesCartes et échanges libres entre professionnels
• 14h30 : Clôture
Le trophée de la Nutrition Durable 2025, catégorie restauration collective en gestion directe, a été décerné à AS DesCartes ce mercredi 26 février 2025 au salon de l'agriculture !
C'était un très grand honneur d'être nominé et c'est une immense joie de toute l'équipe que d'être lauréate !
Bravo à l'équipe de AS DesCartes, qui depuis 2018 s'est engagée dans une transformation de très grande envergure, accueille avec plaisir ses convives et leur cuisine des produits de qualité et durables. Ce trophée professionnel est une belle reconnaissance.
Cette vidéo-reportage est la 2e d’une série baptisée "La restauration collective célèbre ses champions" qui vise à faire découvrir le monde de la restauration collective tel qu’il est vraiment. Avec ses spécificités, ses moteurs, ses avantages et ses contraintes.
En faisant le parallèle entre ses missions et celles d’un coach de basketball, Philippe Lapouge lève le voile sur un métier qui conjugue relations humaines, organisation et esprit d’équipe.
« A l’instar d’une équipe de basket, dans l’équipe de restauration (...) chacun est à sa place. Chacun a un rôle crucial. (…) Le but ultime : la satisfaction du convive. Il consomme, il aime : c’est ça notre victoire ! »
Chaque vidéo ouvre en grand les portes d’un environnement de travail ou d’un métier différent. Un voyage en cuisine guidé par des porte-paroles engagés dans la valorisation de leur travail et la satisfaction des convives.