1 rue Descartes 75005 PARIS
01 55 55 82 73
Cafétéria ouverte de 11H30 à 14H30
Thé, café, chocolat, boissons fraîches
Réservation de petit-déjeuner de 8H30 à 9H30
Réservation la veille de panier sandwich du jour de 11H30 à 14H00 :
Pour des raisons de réglementation sanitaire, il n'est pas autorisé d'apporter, de réchauffer et de consommer dans la salle du restaurant et à la cafétéria des produits achetés ou préparés à l'extérieur de AS DesCartes.
L'utilisation des micro-ondes et des fontaines à eau est réservée exclusivement aux convives du restaurant AS DesCartes.
LA CAFETERIA
Un petit-déjeuner pour bien commencer votre journée, un déjeuner sur le pouce, une pause gourmande, un moment convivial entre collègues, une envie de s'isoler en dégustant une boisson, de travailler collectivement en se divertissant...
La cafétéria ouverte de 8h30 à 14h30 avec son baby-foot et son piano en libre service vous accueille ; notre barista vous propose une offre variée gourmande pour vous restaurer autrement : petit déjeuner, restauration sur le pouce ou nomade, salon de thé…
Sur commande : asdescartes.restauration@recherche.gouv.fr
Recyclage : venez récupérer le marc de café mis à votre disposition ; ses usages sont très variés : découvrez les dans notre guide
Carte complète de la cafétéria :
Douceurs matinales
Formule petit déjeuner
fruits frais, croissant, pain au chocolat, muffin, jus de fruits pressés...
Déjeuner panier gourmand au même tarif que le repas classique
Sur le Pouce...
Sandwichs maison,
clubs poulet, crudité,
Salades gourmandes bio
Quiche, croque-monsieur, panini... croustillants et chauds...
Boissons chaudes
Café Caron,
Chocolat Caron,
Thé Caron...
Boissons froides
Jus d’orange pressé,
Boisson DÉTOX pour purifier votre corps
Eau de source
Pepsi, Orangina, Coca,
Jus de pommes bio
Thé TAO...
Douceurs sucrées
Mousse au chocolat à l'ancienne
Pâtisserie du jour
Salade de fruits frais
Fruit de saison à l'unité
MODES DE PAIEMENT
Paiement par badge AS DesCartes, par carte bancaire, par chèque ou par espèces.
Rechargement DE VOTRE CARTE EN LIGNE ou par carte bancaire en caisse (montant minimum 10 €)
Partenariat avec la Brûlerie Anne Caron
Les membres de AS DesCartes ont été invités à visiter les nouveaux locaux de la Brûlerie Caron sur le Plateau de Saclay ; cette visite fut l'occasion de renforcer le partenariat pour les mois à venir et de transformer l'offre : nouvelles machines à café, nouveau distributeur numérique... de nouvelles animations.
AS DesCartes fait le choix de travailler avec ce torréfacteur familial français, meilleur torréfacteur de France en 2017.
Le café Caron est issu d'une torréfaction réalisée à l'ancienne. La maison familiale torréfie chaque jour les plus grands crus d'arabicas, selon une méthode de cuisson lente qui confère aux cafés leur complexité aromatique extraordinaire.
L'équipe a pu visiter le cœur de la Brûlerie : le torréfacteur JOPER neuf usiné spécialement pour Caron.
